寻山味 腊金银肝 四川特产农家自制烟熏猪肝500克 两份包邮
- 配料表:猪肝白肉食用盐香辛料
- 储藏方法:通风干燥处挂晾或冰箱冷冻
- 保质期:180
- 食品添加剂:
- 净含量:500g
- 包装方式:散装
- 品牌:尚品佳肴
- 产地:中国大陆
- 省份:四川省
- 城市:广元市
- 套餐份量:3人份
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金银肝：腌制前中间加白肉腌制，后炕制而成
经顾客反映得出以下做法：
1、想吃的硬并香味的；整条泡5分钟左右 煮20分钟左右煮熟。
2、想吃的软糯一些（香味略淡一点）：整条泡10分钟，煮30分钟煮熟。
猪肝的营养价值：
猪肝的营养含量是猪肉的10多倍，动物肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品，能保护眼睛，维持正常视力，防止眼睛干涩、疲劳。
除此之外，补充维生素B2，维持健康的肤色，维持正常生长和生殖功能，增强人体的免疫反应，抗氧化、防衰老。
猪肝含丰富的蛋白质及动物性铁质，是营养性贫血儿童较佳的营养食品。它还含有大量的维生素 A，有助于幼儿的骨骼发育，促进表皮组织修复，对夜盲症有治疗的功用。
肝脏是动物体内储存养料和解毒的重要器官，含有丰富的营养物质，具有营养保健功能，是最理想的补血佳品之一。
食用人群
2.一般人群均可食用
3.1.适宜气血虚弱，面色萎黄，缺铁性贫血者食用；适宜肝血不足所致的视物模糊不清，夜盲．眼干燥症，小儿麻疹病后角膜软化症，内外翳障等眼病者食用；适宜癌症患者及放疗、化疗后食用；适合贫血的人、常在电脑前工作、爱喝酒的人食用；
2.患有高血压、冠心病、肥胖症及血脂高的人忌食猪肝，因为肝中胆固醇含量较高。有病而变色或有结节的猪肝忌食。
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