四川青川土特产 特级野生鸡枞菌 鸡蛋黄 野生菌 礼品袋装
- 配料表:新货鸡枞菌干货袋装
- 储藏方法:阴凉干燥
- 保质期:360
- 食品添加剂:无
- 包装方式:包装
- 同城服务:送货上门
- 品牌:山客牌
- 系列:菌类
- 规格:盒装
- 商品条形码:6940876100425
- 重量(g):200
- 产地:中国大陆
- 省份:四川省
- 城市:广元市

明代杨慎曾把鸡枞菌比作仙境中的琼汁玉液,其质地细腻,兼具脆、香、鲜、甜等风味特色,品尝一次,终生难忘。鸡枞菌性平味甘,有补益肠胃、疗痔止血、益胃、清神、治痔等功效。之功效,可治脾虚纳呆、消化不良、痔疮出血等症。鸡枞菌色泽洁白,肉质细嫩,清香四溢,口感清脆,是著名的野生食用菌。
目前人工栽培尚未成功!
营养分析:
1. 鸡枞菌能健脾和胃,令人食欲大增。2. 鸡枞菌内含钙、磷、铁、蛋白质等多种营养成分,是体弱,病后和老年人的佳肴。
3. 鸡枞菌的另一特点是含磷量高,是需要补磷人士的佳肴。
4. 常食鸡枞菌还能提高机体免疫力,抵制癌细胞,降低血糖。
5. 鸡枞菌有养血润燥功能,对于妇女也很适合。
食用前要将鸡纵根部的泥土削去,用清水洗净,沥干水分,无需经开水浸煮,即可切条烹调。
鸡枞适合人群:
一般人群均可食用,是老、少、妇、弱的理想滋补食品。患有感冒或胃肠不适的人应少吃;
食疗价值野生菌鸡枞风味独特,是纯天然野生菌鸡枞,青川得天独厚的自然气候是各种菌菇类山珍土特产的天堂;鸡枞菌体肥厚,肉质鲜美,营养丰富,是不可多得的美食。
鸡枞菌食谱:
三丝鸡枞菌 鸡枞菌200克,青椒、红椒各30克 盐4克,味精3克,精制油30克,姜、蒜片少许。
做法1、将鸡枞菌摘洗干净,与青椒、红椒切成丝备用。2、锅内放水煮沸,加少许盐、油,倒入鸡枞菌飞一下水,捞出沥于水分。3、炒锅置旺火上,放入精制油烧热;放入姜、蒜片炒香,倒入原料,加盐、味精速炒一会即可出锅。
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